Menú

ENTRADAS

CECINA SECA FRITA

Crujiente cecina seca acompañada de guacamole. 100 gramos.       $ 242.00

TARTAR DE SALMÓN ALAMEDA GRAND

Cubos de salmón natural condimentado, aguacate y melón con pan melva. 200 gramos.  $ 280.00

QUESO DE CABRA

Envuelto de hojaldre con un toque de chipotle. $ 220.00

CREMA DE OLIVAS

Receta clásica española. $ 85.00

SOPA CAMPESINA

Con rajas, flor de calabaza, elote, queso fresco y crema. $ 85.00

SOPA DE TORTILLA

Tortilla frita, aguacate, chicharrón, queso fresco, crema y chile pasilla. $ 85.00

ENSALADA DE LA CASA

Lechugas mixtas, palmitos, elotitos, espárragos, aceitunas, arándanos, queso de cabra, con vinagreta balsámica. $ 137.00

* CON SALMÓN AHUMADO * 50 gramos. $ 85.00

ENSALADA CAPRESSE

Jitomate bola con queso mozzarella fresca, pesto de albahaca y aceite de olivo. $ 148.00

ENSALADA CÉSAR

Lechuga orejona con aderezo de la casa, queso parmesano y crutones. $ 137.00

* CON POLLO * 100  gramos. $ 47.00

FUERTES

RIB EYE STERLING SILVER

Corte rib eye con mantequilla de ajo rostizado y romero, acompañado de papas a la francesa con parmesano y esencia de trufa. 800 gramos. $ 1,780.00

ARRACHERA PREMIUM

Con guacamole, cebolla y nopal asado. 250 gramos. $ 285.00

PECHO DE TERNERA A LAS HIERBAS

Braseado durante 9 horas con hierbas, acompañado con guacamole y frijoles charros. 600 gramos. $ 480.00

CHAMORRO DE CERDO EN ADOBO AL MEZCAL

Braseado en adobo de chiles con mezcal envuelto en hoja de plátano, acompañado de papa al horno. 700 gramos. $ 360.00

POLLO A LA PLANCHA

Pechuga de pollo a la plancha con verduras al vapor y arroz. 200 gramos. $ 185.00

SALMÓN CON SALSA AL VINO BLANCO

Salmón a la plancha con salsa de vino blanco con julianas de verduras asadas. 200 gramos. $ 280.00

HAMBURGUESA ALAMEDA (100 % SIRLOIN DE RES )

Pan hecho en casa con carne de res a la parrilla con tocino ahumado, queso cheddar y aguacate, acompañado con papas a la francesa. 200 gramos. $ 195.00

CLUB SANDWICH

El clásico servido con papas a la francesa (PAN INTEGRAL O BLANCO) $ 175.00

FETUCCINI ALFREDO

Receta tradicional italiana con queso parmesano. $ 135.00

* CON POLLO A LA PLANCHA *. $ 47.00

SPAGHETTI A LA BOLOGNESA

Bolognesa de res al vino tinto con queso parmesano.
100 % sirloin de res. 200 gramos. $ 175.00

LO TRADICIONAL

LECHÓN AL HORNO

Lechón horneado por 12 horas, acompañado con guacamole y chiles toreados. 220 gramos. $ 285.00

CHILE AGUASCALIENTES

Chile ancho relleno de mezcla de carne sazonado con hierbas y frutas de la estación, con nogada de la casa. 200 gramos. $ 225.00

LOMO DE LA ABUELA

Medallones de lomo de cerdo, salseados con adobo especial, acompañado con pastel de elote y papa gratinada. 180 gramos. $ 225.00

POSTRES

TEJA DE ALMENDRA CON HELADO DE VAINILLA

$ 79.00

ATE DE GUAYABA CON QUESO MANCHEGO

$ 95.00

VOLCÁN DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA

$ 79.00

FLAN DE QUESO

$ 79.00

ARROZ CON LECHE

$ 79.00

PASTEL DE LA CASA

$ 79.00

VODKA

COPA BOTELLA
Grey Goose $ 150.00 2oz $ 1,950.00 750 ml.
Absolut Azul $ 115.00 2oz $ 1,100.00 750 ml

COGNAC

COPA BOTELLA
Hennessy VSOP $ 330.00 2oz $ 4,200.00 700 ml.
Martell VSOP $ 230.00 2oz $ 3,100.00 700 ml.

BRANDY

COPA BOTELLA
Torres 20 $ 260.00 2oz $ 3,500.00 700 ml.
Torres 10 $ 125.00 2oz $ 1,250.00 700 ml.

GINEBRA

COPA BOTELLA
Beefeater $ 130.00 2oz $ 1,350.00 750 ml.
Tanqueray $ 140.00 2oz $ 1,600.00 750 ml.

RON

COPA BOTELLA
Bacardi Blanco $ 85.00 2oz $ 750.00 750 ml.
Bacardi solera $ 120.00 2oz $ 1,150.00 750 ml.
Appleton State $ 120.00 2oz $ 1,150.00 750 ml.
Appleton special $ 100.00 2oz $ 850.00 750 ml.
Matusalem Platino $ 115.00 2oz $ 1,100.00 750 ml.
Matusalem Clasico $ 110.00 2oz $ 950.00 750 ml.
Zacapa Solera 23 $ 290.00 2oz $ 3,600.00 750 ml.

LICORES

COPA BOTELLA
Licor 43 $ 140.00 2oz $ 1,600.00 700 ml.
Baileys $ 120.00 2oz $ 1,150.00 700 ml.
Galliano $ 130.00 2oz $ 1,350.00 500 ml.
Grand marnier $ 165.00 2oz $ 2,300.00 700 ml.
Frangelico $ 135.00 2oz $ 1,450.00 700 ml.
Amareto disaronno $ 140.00 2oz $ 1,600.00 700 ml.
Sambuca Negro $ 125.00 2oz $ 1,250.00 700 ml.
Fernet $ 135.00 2oz $ 1,450.00 750 ml.
kalhúa $ 100.00 2oz $ 850.00 1000 ml.
Campar $ 130.00 2oz $ 1,350.00 750 ml.
Aperol $ 120.00 2oz $ 1,150.00 700 ml.
Chinchón Dulce $ 120.00 2oz. $ 1,150.00 1000 ml.
Chinchón Seco $ 120.00 2oz $ 1,150.00 1000 ml.

JEREZ

COPA BOTELLA
Tío Pepe $ 95.00 $ 850.00 750 ml.

OPORTO

COPA BOTELLA
Ferreira $ 95.00 $ 950.00 750 ml.

CERVEZA NACIONAL

COPA
Corona, Corona Light, Corona cero, Victoria, Negra Modelo, Modelo Especial, 355 ml. $ 48.00
XX Lager, XX Ambar, 325 ml. Bohemia Clara y Obscura 355 ml. $ 56.00
Clamato + $ 60.00
Gringa + $ 25.00
Chelada + $ 15.00
Michelada + $ 15.00

CERVEZA IMPORTADA

COPA
Heineken 355 ml. $ 66.00
Stella Artois 330 ml. $ 66.00

BEBIDAS

COPA
Limonada y naranjada 255 ml. $ 38.00
Jugos naturales 255 ml. $ 38.00
Jugo combinado o verde $ 55.00
Jarra de Fruta (temporada) $ 175.00
Jarra de limonada o naranjada (temporada) $ 175.00
Botella de agua nacional 355 ml. $ 20.00
Agua perrier 330 ml. $ 60.00

OTRAS BEBIDAS

COPA
Café americano $ 35.00
Jarra de café americano $ 140.00
Café capuccino (carlota) $ 65.00
Café espresso (carlota) $ 35.00
Jarra de limonada o naranjada (temporada) $ 175.00
Botella de agua nacional 355 ml. $ 20.00
Café espresso doble (carlota) $ 55.00
$ 35.00
Chocolate caliente (carlota) $ 55.00
Chocolate frio (carlota) $ 75.00
Licuado (agua o leche) $ 55.00
Vaso de leche $ 30.00
Malteada leche helado (vainilla, fresa, chocolate) $ 75.00
REFRESCO DE LATA 355ml Coca-cola, coca light, coca zero, sprite, manzana, fresca y agua mineral. $ 35.00

COCTELERÍA

COPA
Clericot $ 35.00
Jarra de café americano $ 90.00
Jarra de Clericot $ 260.00
Jarra de mimosa $ 260.00
Sangría $ 85.00
Sangría preparada con Vodka $ 95.00
Jarra de Sangría (destilado de agave azul y raíz de chilcuague) $ 250.00
Margarita $ 95.00
Piña Colada $ 95.00
Piñada $ 65.00
Carajillo $ 130.00

TEQUILAS

COPA BOTELLA
Don Julio 70 $ 190.00 2oz $ 3,300.00 700 ml
Don Julio reposado $ 150.00 2oz $ 1,950.00 700 ml.
1800 cristalino $ 170.00 2oz $ 2,400.00 700 ml.
Maestro dobel diamante $ 170.00 2oz $ 2,400.00 700 ml.
Maestro tequilero blanco $ 140.00 2oz $ 1,750.00 700 ml.
7 Leguas blanco $ 150.00 2oz $ 1,950.00 750 m
7 Leguas reposado $ 165.00 2oz $ 2,300.00 750 ml.
Centenario Reposado $ 125.00 2oz $ 1,250.00 700 ml.
Centenario Plata $ 120.00 2oz $ 1,150.00 700 m
Cuervo Tradicional $ 100.00 2oz $ 950.00 950 ml

MEZCAL

COPA BOTELLA
400 conejos (espadín joven) $140.00 2oz $ 1,600.00 750 ml.
Ojo de tigre (espadín y tobalá) $145.00 2oz $ 1,800.00 750 ml.

DESTILADO ESPECIAL

COPA BOTELLA
Chilcuague (destilado de agave azul y raíz de chilcuague) $170.00 2oz $ 2,400.00 750 ml

WHISKY

COPA BOTELLA
Buchanan`s 12 $ 160.00 2oz $ 2,100.00 750 ml.
J. walker e. negra $ 180.00 2oz $ 2,800.00 750 ml.
Chivas regal 12 $ 145.00 2oz $ 1,800.00 750 ml.
Jack daniel´s $ 130.00 2oz $ 1,350.00 700 ml.

MENÚ PIANA

PRIMER TIEMPO A ELEGIR ENTRE

CREMA DE OLIVAS

CARPACCIO DE CALABAZA

SEGUNDO TIEMPO A ELEGIR ENTRE

LOMO DE LA ABUELA

PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA

CHILE AGUASCALIENTES

POSTRE A ELEGIR ENTRE

TEJA DE ALMENDRA CON NIEVE DE VAINILLA

PASTEL DE CHOCOLATE

BOTELLA DE VINO TINTO, BLANCO O ESPUMOSO

INTERIOR

$ 1,800.00

Incluye: montaje simple, arreglo
de flores y velas , menú y
mesero.

EXTERIOR

$ 2,500.00

Incluye: montaje mesa alta o
baja, teepe, arreglo de flores y
velas , menú y mesero.

Déjate consentir con una velada inolvidable a la luz de las velas...

Nosotros nos encargamos de todo.

MENÚ LUX

PRIMER TIEMPO A ELEGIR ENTRE

CREMA DE ALMENDRAS Y UVAS

QUESO DE CABRA ENVUELTO EN HOJALDRE

SEGUNDO TIEMPO A ELEGIR ENTRE

ARRACHERA

SALMÓN EN SALSA DE VINO BLANCO

FILETE DE RES CON CAMARON EN SALSA DE AGUACATE

POSTRE A ELEGIR ENTRE

TEJA DE ALMENDRA CON NIEVE DE VAINILLA

PASTEL DE CHOCOLATE

BOTELLA DE VINO TINTO, BLANCO O ESPUMOSO

INTERIOR

$ 1,950.00

Incluye: montaje simple, arreglo
de flores y velas , menú y
mesero.

EXTERIOR

$ 2,650.00

Incluye: montaje mesa alta o
baja, teepe, arreglo de flores y
velas , menú y mesero.

EXTRAS

ARREGLO DE FLORES GAMA ALTA

$ 600.00

ILLUMINACIÓN VINTAGE

$ 1,000.00

VIOLINISTA

$ 1,400.00

PANTALLA GIGANTE CON PROYECTOR

$ 1,600.00